臘八節(jié)的由來
小孩小孩你別饞，過了臘八就是年,。臘八節(jié)的由來自上古時代起,，臘八是用來祭祀祖先和神靈（包括門神、戶神,、宅神,、灶神、井神）的祭祀儀式,，祈求豐收和吉祥,。
據(jù)《禮記·郊特牲》記載，臘祭是“歲十二月,，合聚萬物而索饗之也,。”夏代稱臘日為“嘉平”,，商代為“清祀”,，周代為“大蠟”；因在十二月舉行,，故稱該月為臘月,，稱臘祭這一天為臘日。冬至后三戌日臘祭百神,�,？梢姡梁蟮谌齻�戌日曾是臘日,。后由于佛教介入,，臘日改在十二月初八，自此相沿成俗,。
臘
八
節(jié)
臘八民俗
①喝臘八粥
我國喝臘八粥的歷史,，已有一千多年。各地臘八粥的花樣,，一定會讓你看花了眼,。
最為講究的會在白米中摻入紅棗、蓮子,、核桃,、栗子、杏仁,、松仁,、桂圓、榛子,、葡萄,、白果,、菱角、青絲,、玫瑰,、紅豆、花生等不下二十種食物,。人們在臘月初七的晚上,，就開始忙碌起來，洗米,、泡果,、剝皮、去核,、精揀然后在半夜時分開始煮，再用微火燉,，一直燉到第二天清晨,，臘八粥才算熬好了。
按照老風(fēng)俗,，臘八節(jié)這天喝上一碗香噴噴的臘八粥,，熱乎乎、甜滋滋,，為新年討個好彩頭,！
②臘八豆腐
“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風(fēng)味特產(chǎn)，臘八前后,，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐,，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。
③腌臘八蒜
制作臘八蒜是北方的一個風(fēng)俗,。做法極其簡單,，將剝了皮的蒜瓣兒放到密封的罐子、瓶子等容器中,，然后倒入醋,，封上口放到氣溫低的地方。慢慢地,，泡在醋中的蒜就會變綠,，最后會變得通體碧綠，如同翡翠碧玉,。
臘八養(yǎng)生
臘八過了之后,，天氣就變得更冷了，因此在臘八節(jié)前后,，更要注意養(yǎng)生,。
① 早睡晚起
冬季可以適當(dāng)睡“懶覺”,，因為天氣寒冷，應(yīng)盡量減少戶外活動,，防止受寒,。
②防寒保暖
白天身穿保暖服、頭戴保暖帽,，有助于驅(qū)除寒氣,，保持溫暖。另外,，熱水泡腳,，也是冬季養(yǎng)生的一個重要方法，特別是有風(fēng)濕關(guān)節(jié)病等陳年舊疾的患者,，用一些溫經(jīng)散寒,、通絡(luò)止痛的中藥液泡腳，具有較好的治療作用,。
③常飲熱粥
“粥”在中醫(yī)理論里,，有保胃氣、存津液的作用,，常飲熱粥,，除了對于驅(qū)除寒氣有直接作用外，還可在粥里添加一些健脾養(yǎng)血,、益氣固表的藥物,，以增強(qiáng)抵抗力，所謂“正氣存內(nèi),，邪不可干”是也,。
④適當(dāng)溫補
民間有“冬補三九”的習(xí)俗，在此時進(jìn)補可扶正固本,，萌育元氣,，增強(qiáng)抵抗力，為下一年的身體健康打下良好的基礎(chǔ),。
