享年91歲的中央領導人陳云每天都要吃上13�,；ㄉ�,，而這個好習慣則是其妻子、著名營養(yǎng)專家于若木堅持“五果為助”的結果。
“五果為助”出自《黃帝內經(jīng)》,，這里邊的五果是指李,、杏、棗,、桃,、栗。河南省人民醫(yī)院營養(yǎng)科陳永春稱,，其實,，“五”并非實指，而是泛指各種水果,、堅果,，它們富含營養(yǎng)物質亦能幫助消化。但怎么實現(xiàn)“五果為助”則是個很有講究的事情,。
俗話稱水果“上午為金,，中午為銀，傍晚為銅,，晚上就是鉛了,。”可見上午補充水果和堅果是最好的,。人體經(jīng)過睡眠之后,，胃腸功能正在蘇醒，消化能力不強,，但此時身體亟需補充營養(yǎng)物質,，易于消化的水果自然是身體的首選。同時,，入睡前不宜吃水果,，尤其是纖維含量高的水果，對胃腸功能差的老人和孩子更是不利于健康,。
而飯前飯后也不宜吃水果,。這時如果吃，果糖與胃酸會起作用,，導致過度發(fā)酵,，產生大量氣體，引發(fā)腹脹和不適,。因此,，吃水果的最佳時段應是飯前一兩個小時或者飯后三十分鐘。
陳永春營養(yǎng)師提醒,，在合理膳食的基礎上保持少食多餐,，將食物吃“雜”，營養(yǎng)也更均衡。
